茼蒿炖豆腐的做法

1、茼蒿去掉老茎和老叶，洗净

2、切小段

3、豆腐切四方小块，煎锅放油，煎至两面金黄

4、煎好的豆腐拨拉到一边，用余油爆香葱末

5、换深一点的锅，加入能没过豆腐的清水，加入盐和五香粉调味，盖盖小火炖半个小时，汤浓味香

6、加入茼蒿，翻匀，再煮一分钟就可以了