怎么简单的做避风塘香酥虾?

1、将虾洗净，去肠泥，切下虾脚，倒入碗中，放入料酒，腌10分钟

2、把油在锅里加热，把虾炸成金黄色，然后控制油

3、把油放在锅里，加入切好的干辣椒、葱、姜、蒜，炒香

4、拌入面包屑

5、把面包屑炒至金黄色。把虾仁倒进去，来回搅拌

6、加盐、糖，炒匀。吃前撒黑胡椒粉