酱爆笔管鱿鱼的做法

1、准备好食材

2、锅中烧开水，将笔管鱿鱼放入锅中焯一下

3、捞出笔管鱿鱼洗干净，淋干待用

4、蔬菜切块、葱姜蒜切片备用。

5、锅中倒入油，加热

6、放入姜蒜爆香

7、放入蔬菜胡萝卜、香芹芯、黄椒，翻炒均匀

8、加入黄豆酱，翻炒均匀。

9、加入笔管鱿鱼继续翻炒

10、放入盐、生抽，再加入30ml毫升水，爆炒入味。

11、最后放入黄瓜、葱末，翻炒均匀。

12、所有食材入味后即可出锅了