金桔酱怎么做

 时间:2024-10-13 00:29:43

1、洗净的金桔放入碗中,倒入适量食盐。

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2、反复搓洗金桔。

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3、倒入清水,浸泡半小时。

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4、浸泡好的金桔用流水清洗干净。

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5、将金桔对半切开,去籽。

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6、起锅烧水,水开后倒入金桔,焯水2分钟。

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7、将焯好的金桔倒入辅食机,倒入250毫升水,搅打细腻。

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8、将搅打好的金桔倒入锅中,熬煮至冒泡。

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9、加入黄冰糖,煮至冰糖完全融化。

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10、熬煮45分钟,不停搅拌。

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11、倒入10毫升柠檬汁,搅拌均匀。

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12、装入玻璃罐中即可。

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