1、糯米选择刚轧好的糯米，觉得不太干净的可以清洗后晒干再进行磨粉。我们这边轧米还是比较干净的，去掉杂质就可以了。
2、将糯米倒入破壁机里后，选择磨粉功能，进行磨粉，觉得粉不细腻的话可以二次磨粉。
3、磨粉结束后倒入盆中，冷却后加入热水，搅拌后揉成团。
4、破壁机将黑芝麻、花生和核桃继续磨粉，磨粉可以选择中档。
5、磨好后的馅料加上白糖再次搅拌一下即可。
6、和包团子的手法一样，揉搓成团就好啦。
7、多余的一些糯米粉可以做成一些没有馅料的扁团子，放入米粥中也很好吃的哦。
1、1.糯米和馅料类分别磨粉。
2.馅料加白糖。
3.糯米粉加水后揉搓成团，分成小剂子后包团子。
