豆沙夹心小蛋糕

1、常温鸡蛋放入盆中，加入白糖。

2、下面垫一盆温水，高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。

3、倒入玉米油，搅打均匀。

4、筛入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。

5、翻拌均匀。

6、模具中抹一层油防粘。

7、撒一层椰蓉和杏仁片。

8、先倒入一部分的蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙馅。

9、盖入剩余的蛋糕糊。

10、预热烤箱，上下火190度20分钟左右。

11、烤好以后倒扣放凉。

12、很轻易的就脱模了。

13、形状、花纹都保存的很好。

14、哈哈~

15、甜蜜的豆沙馅，开吃啦~