超级好吃的蟹黄豆腐

1、大豆腐用开水烫一下备用。

2、将豆腐切成四方块。

3、备好蟹黄酱。

4、火腿肠切丁备用。

5、底油6成热，放3勺蟹黄酱，将蟹黄酱打散，起泡后下豆腐块。

6、豆腐下锅。

7、不要来回翻锅，来回晃动马勺即可，少放了一点水,1勺料酒,2勺盐继续晃动。

8、放入火腿肠丁，再煮两分钟，勾芡。

9、从锅里出来！