给菠菜来个华丽造型(附DIY模具法)

1、喝过的酸奶杯一个，剪刀一把。

2、剪掉下面的底，变成个圆柱就可以了

3、菠菜开水下锅焯下，注意要先将菠菜根部放入焯一会，再把叶子部分全放入，焯时可以放点盐或油，这样菠菜的颜色很漂亮。

4、下入全部分菠菜后，等水再次煮开后，取出用凉水冲。

5、挤掉水分，切成小段。

6、将小模具倒扣在盘子中，里面塞入菠菜，并压实。麻酱1大勺、盐、糖、酱油、香醋适量调出适合自己口味的酱汁来。

7、取下模具，淋在上面，围上胡萝卜丝，再加芝麻点缀。