鸭肠炒饭的最正宗做法

1、米饭，用星爷的话“最好是隔夜的”，提前用筷子弄散。

2、青椒、葱:切碎。

鸭肠:剪成段

3、锅放底油烧热

4、放入鸭肠先煸炒一下

5、再放入米饭、青椒、葱。

6、放入调料，把米饭充分炒散。

成品出锅。