泡发黑木耳的四要点——凉拌黑木耳

 时间:2024-10-14 21:26:50

1、黑木耳提前用冷水泡发。

泡发黑木耳的四要点——凉拌黑木耳

2、根蒂部分检查好,清洗干净。

泡发黑木耳的四要点——凉拌黑木耳

3、锅子烧开水,将黑木耳放入,焯水。

泡发黑木耳的四要点——凉拌黑木耳

4、捞出,立刻投凉。(控干水分,放入冰箱冷藏)

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5、黑木耳控干水份。红椒切细丝。

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6、香菜切段,放入碗内。令取一个小碗,倒入生抽。

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7、少许香油。

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8、少许青芥辣,搅拌均匀。

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9、将汁淋在黑木耳上面,即可。

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