大骨汤怎么做成白色

1、步骤一： 准备各种材料。

2、步骤二： 大骨棒凉水浸泡，多换几次水，将血水换出来。冷水下锅，放料酒将骨头再焯水一下。

3、步骤三： 焯水后洗干净，重新换水下锅，加葱段，加姜片，加花椒八角。

4、步骤四： 大火煮开，十分钟后转小火，熬一小时左右。

5、步骤五： 最后加盐，胡椒粉，葱花，香菜，起锅装婉。