虾皮怎么吃

1、混合原料

将青椒、胡萝卜切成碎丁，碗中放150克面粉、20克虾皮，打入两个鸡蛋搅散。

2、滴油发酵

加入水淀粉搅成糊状，滴上食用油，裹上保鲜膜饧发半小时。

3、烙制食用

电饼锅预热刷油，放上面糊摊平，滴上食用油，烙5分钟，翻面烙2分钟即可。