美容美味的剁椒猪蹄

1、猪蹄刮毛洗净剁好，焯水待用。

2、锅里放油，放入冰糖，小火到融化后搅拌，然后倒入猪蹄，翻炒至均匀上色。

3、加入、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至闻到香味。

4、将炒好的猪蹄放进电压力煲中，加适量清水，选择豆类/蹄筋键，设定时间50分钟。

5、将煮熟的猪蹄捞出来，摆盘，在上面铺上一层红椒k。