肉酱意粉的做法

1、意粉用清水浸软，大约要用20分钟左右

2、番茄在表皮划十字，用热水烫一下

3、撕去番茄皮

4、将番茄肉切碎

5、猪肉剁成肉末，加入盐和蚝油，拌匀

6、锅内加入清水，水烧开后，加入意粉，煮至意粉熟

7、捞出意粉，过冷河然后沥干水分

8、起油锅

9、加入肉末煮

10、加入番茄同煮至熟

11、加入番茄酱，炒匀

12、加入意粉

13、加入盐拌匀便可