巧克力曲奇的做法

1、准备好食材食材，黄油提前软化到位

2、黄油打至顺滑后加入糖粉

3、打至蓬松变白再分次加入淡奶油

4、直至全部加完近似奶油状

5、筛入可可粉和低筋面粉

6、用刮刀拌至无干粉

7、取适量装入带有裱花嘴的裱花袋中

8、手握裱花袋在金盘中均匀挤出曲奇坯

9、送入预热好的烤箱中层：上火175度，下火160度

10、烤20分钟左右

11、取出烤盘将曲奇移至烤网晾凉