如何制作好吃又营养的芹菜丸子？

1、起锅烧水，水开放入较好的芹菜馅，焯水后放入凉水中沥干水分

2、攥干水分，放入容器中加入盐，鸡精，十三香，蚝油，鸡蛋，生粉水，玉米淀粉，面粉，泡打粉，搅拌均匀之后，放入面包糠，搅拌均匀

3、做成丸子形状

4、起锅烧油，油温四成热时放入丸子，炸至金黄后捞出即可