马蹄炒肉片的做法

1、马蹄洗净，去蒂。

2、在老妈帮助下，削皮。

3、肉片用盐，淀粉和料酒腌一会。马蹄和口蘑切片，黑木耳泡发洗净。

4、锅内加底油，开中火，七成热时，下肉片煸炒到变色。

5、加马蹄和口蘑，翻炒

6、加入黑木耳，一点点水，加一小勺盐，一丁点糖调味。然后盖上锅盖，小火焖2-3分钟。

7、开盖，撒葱花，炒匀。

8、出锅，清脆爽口，好吃！