凉拌蒜苔的做法

1、锅中加入清水，大火烧开后加入盐3克、食用油2滴。

2、锅中下入洗好的蒜苔，大火焯3分钟断生，捞到凉水盆中浸泡。

3、蒜苔凉透后，用手把蒜苔撕成丝，放入盆中备用。

4、现在开始调酱汁，碗中倒入香醋10毫升、生抽10毫升、香辣酱5克、小米辣丁10克、香油5毫升、搅拌均匀备用。

5、把搅拌好的酱汁淋到蒜苔丝上面，吃的时候搅拌均匀。这样一道既好吃又开胃的凉拌蒜苔就做好了，小伙伴们学会了吗。