扁豆清炖排骨的做法

 时间:2024-10-24 19:47:54

1、扁豆择好后洗净沥水,切成小段备用。

扁豆清炖排骨的做法

2、排骨(选的精肋排)剁成小块,洗净后放入冷水中焯水,捞出洗净。

扁豆清炖排骨的做法

3、锅内放入少许油,放入葱花、姜丝炒香,放入排骨翻炒后倒入生抽、料酒和适量水焖30分钟,放入扁豆炖10分钟。

扁豆清炖排骨的做法

4、大火收汁,放入味精翻炒均匀后出锅盛盘。

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