菠萝咕咾鱼丸怎么做？

1、面粉和清水混合，搅拌均匀。

2、鱼丸依次裹上面糊和玉米淀粉。

3、放入热油锅中，大火，炸至金黄色，捞出，控油。

4、锅内刷上食用油，加热，放入红椒、黄椒和洋葱，大火，爆香。

5、番茄酱、白糖、淀粉和清水混合，搅拌均匀。

6、倒入锅内，熬至浓稠，放入菠萝和彩椒洋葱片，炒匀。

7、放入鱼丸，炒匀。