山药红豆糕——家常版

 时间:2024-10-12 18:12:54

1、两根山药去皮切段蒸熟:主锅加入600克水,20分钟 V档 小匙🥄

山药红豆糕——家常版

2、主锅清空,加入500克蒸熟的山药,40克〈喜欢甜的人可多加20克〉冰糖粉、40克蜂蜜,10秒 速度8打磨成山药泥。

山药红豆糕——家常版

3、盛入盘中晾凉〈红豆沙请参考我写的食谱先做好〉放冰箱冷藏半小时。〈要不容易粘〉

山药红豆糕——家常版

4、把20克左右红豆沙搓圆

山药红豆糕——家常版

5、称出约35克山药泥,把红豆丸子包入山药泥中〈放在虎口处慢慢包圆收口〉用月饼模具压好〈模具上可抹点熟的糯米粉防粘〉〈也可以把玉米淀粉放烤箱110度烤熟抹模具〉

山药红豆糕——家常版

6、颜值高、口感好的山药红豆糕,请好好享用。〈放冰箱冷藏一下,夏天吃冰凉的口感更好〉

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