怎样自制鲜淮山牛肉粥

1、鲜淮山去皮切成粒。

2、牛肉切薄片，放嫩肉粉、油、生抽、白糖、胡椒粉腌一会儿。

3、砂锅里盛进预先煲好的白粥。

4、先放姜丝煲滚。

5、再放鲜淮山煮至软淋。

6、最后放牛肉片，用筷子快速搅散，再煮沸时放适量的盐就可以食用了。