牛蒡竹荪鸡翅汤

 时间:2024-10-13 05:29:08

1、枸杞用清水泡发,洗净备用。

牛蒡竹荪鸡翅汤

2、牛蒡去皮后,快速放入冷水中浸泡,避免氧化变黑。

牛蒡竹荪鸡翅汤

3、竹荪入温水浸泡,中途换几次水,待泡发后,切去头部网状物质与根部。

牛蒡竹荪鸡翅汤

4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中,加入足量的水(以没过鸡翅2-3CM为宜),放入拍破的姜块及葱段,大火烧开后撇去浮沫,调小火,加入牛蒡煲一小时,一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可!吃的时候在碗内放盐!

牛蒡竹荪鸡翅汤
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