如何使切开的苹果不变色

1、使用保鲜膜

顾名思义，保鲜膜就是用来保鲜的，切开苹果以后可以用保鲜膜包裹住，这样做可以有效地的隔离苹果和空气，就不会发生氧化反应，苹果就不会变色。

2、盐水浸泡

切开地苹果可以用盐水浸泡一下，也可以有效地防止变色。