酸辣龙须怎么做好吃

 时间:2024-10-25 18:27:21

1、豆角、辣椒都洗净。

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2、豆角切长段备用。

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3、辣椒斜切备用。

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4、大蒜切几分备用。

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5、鸭蛋里加点盐用筷子顺时针搅拌成鸭蛋液——中火热锅15秒——倒入油热油15秒——倒入鸭蛋液——煎鸭蛋。

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6、鸭蛋捞出来直接倒入豆角翻炒——加入大蒜翻炒——加入适量水位煮至豆角变色——中途加入辣椒。

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7、加入龙须——快煮好加入料酒——生抽。

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8、出锅装盘——倒入适量醋。

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