皖北农家水饺做法

1、葱、姜、香菇、猪肉洗净。

2、快刀剁成馅。边剁边加适量食盐，这样更容易剁碎。

3、加老抽、五香粉、味精，搅拌均匀。

4、手工制作面皮。

5、包馅。

6、水煮开，下饺子，可以加汤圆一齐煮，打两遍水，出锅。