折耳根哥哥来了

1、拆耳根摘掉老的部分和须

2、将折耳根；蒜、小尖椒、葱、香菜等洗净备用

3、拆耳根切段备用，切长短看自己的喜欢

4、小尖椒、葱、蒜、香菜切沫备用

5、折耳根放入适量食盐搅拌腌制几分钟左右，冷水冲洗干净滤水备用

6、滤干水份的折耳根里加入酱油醋白糖，葱蒜小尖椒香菜水豆鼓等搅拌

7、搅拌好的折耳根腌制10分钟左右

8、腌制好的折耳根装盘

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