芹菜炝拌花生米

1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分

3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可

5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用（焯芹菜的时候加少许油，芹菜颜色会更漂亮）

7、成品