木耳炒酥肉---家庭版

1、木耳用温水泡发两个小时，然后洗干净，葱姜蒜切碎

2、熬粥的锅加入两千毫升的水，煮沸后倒入木耳，煮一分钟。木耳煮一下，可以去除木耳的怪味，把木耳捞出来控水

3、起油锅，加入适量的食用油，油热的时候倒入葱姜蒜翻炒几下

4、倒入酥肉接着翻炒，翻炒一分钟，把木耳倒进去，加盐，鸡精翻炒两分钟

5、加20毫升左右的水，防止锅干，加白糖适量，醋适量，翻炒半分钟加入豆豉酱一小勺

6、翻炒一两分钟，关火，就可以盛出来啦，美味的木耳炒酥肉就做好啦