怎么腌制辣椒酱仔姜最入味好吃下饭

 时间:2024-10-20 15:27:24

1、第一步:将仔姜洗干净,准备好辣椒、花椒和大蒜。

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2、第二步:将仔姜切成丝(稍微粗一点的小条),将花椒、小米椒、小红尖椒和大蒜切成末。

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3、第三步:取一个带盖子的玻璃碗,将仔姜和切好的细末拌在一起。放盐和辣椒面拌均匀(盐稍微多放一点)。

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4、第四步:将盖子盖紧,放进冰箱冷藏腌制。等到饭点了再吃,没吃完的接着盖好盖子放到冷藏里面保存。

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