麻辣鲜香的干锅鸡翅，太好吃了!简单的家常做法来了。
食材
鸡翅 8个
土豆 2个
青椒 2个
花椒 适量
生姜 3片
干辣椒 6根
郫县豆瓣酱 10g
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 1勺
白芝麻 少许
蒜 8瓣
干锅麻辣鸡翅做法
1、将鸡翅，用刀划开，方便入味；
2、土豆切片备用；
3、青椒切块备用；
4、将鸡翅先在锅中煎七八分熟；
5、然后盛出备用；
6、起锅热油；
7、放入花椒，干辣椒，姜片炒香；
8、放入郫县豆瓣酱炒出红油；
9、再放入蒜瓣，炒香；
10、加入适量的清水；
11、放入煎好的鸡翅；
12、倒入适量生抽；
13、倒入适量老抽上色；
14、加入一勺白糖提鲜；
15、再加入少许料酒入味；
16、放入土豆片；
17、调至中小火闷炖10分钟左右；
18、然后放入青椒继续闷炖一会儿；
19、美味的干锅麻辣鸡翅就做好了。
