分享五花肉烧鹌鹑蛋豆腐的做法

1、步骤一：首先把五花肉、生姜、大蒜洗净切好备用

2、步骤二：鹌鹑蛋煮好后，剥皮备用

3、步骤三：热锅凉油，把豆腐放在锅里煎至两面金黄，盛到盘子里备用

4、步骤四：锅里剩下的油，把鹌鹑蛋放入锅中，煎成虎皮色

5、步骤五：五花肉下锅爆炒，加少许料酒，再加入生姜、大蒜，炒出香味

6、步骤六：五花肉超好以后，再加入之前备好的豆腐鹌鹑蛋，加入少许食用盐和水

7、步骤七：水收汁后加入少许酱油、耗油、白糖、鸡精

8、步骤八：调料翻炒均匀后，可以关火起锅了