牛肉藕丸的制作

 时间:2024-10-13 18:57:16

1、选新鲜的牛肉

牛肉藕丸的制作

2、剁成肉馅

牛肉藕丸的制作

3、加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀

牛肉藕丸的制作

4、藕切碎丁加入肉馅中,鸡蛋打入,加水淀粉,馒头搓成馒头碎加入

牛肉藕丸的制作

5、充分搅拌均匀

牛肉藕丸的制作

6、拌好的肉馅团成圆球

牛肉藕丸的制作

7、油温6成热下锅炸,中火炸至表面金黄变硬,丸子即熟

牛肉藕丸的制作

8、炸好的丸子,如果要干吃,再复炸一下更脆香

牛肉藕丸的制作
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