牛肉丸子萝卜海带汤味美，清淡，营养丰富，老少皆宜食用。
食材
牛肉馅 300克
白萝卜 2根
海带 200克
鲜香菇 200克
姜、葱、蒜、食盐 适量
食用油 少许
香菜 2棵
方法步骤
第一步，将牛肉馅加入切好的葱、姜、蒜末、食盐及少许油拌匀备用；
第二步，白萝卜去皮洗净切块备用；海带洗净切块备用（最好提前将海带用水泡软）。
第三步，将香菇洗净，切块备用；
第四步，锅内放水烧开，放入姜片、葱段，放入海带、萝卜和香菇块，煮8分钟。
第五步，用汤匙将牛肉馅挖成小丸子放入锅中；待丸子定型后搅动，煮5—8分钟。第六步，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
注意事项
食材与辅料可根据食用人数增加。
