芹菜炒虾仁怎么做好吃？

1、把买来的冰冻虾仁放在热水中稍煮2分钟捞出滤水。

2、把芹菜洗净切成段，大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切成节。

3、锅里放油烧热，倒入切好的干辣椒、蒜片、姜丝爆香。

4、倒入切好的芹菜，加入生抽、香醋翻炒片刻放置锅边。

5、倒入虾仁起一翻炒1分钟，撒上食、淋上蚝油翻炒均匀即可。