黄瓜虾仁蛋炒饭怎么做

 时间:2024-10-24 10:26:21

1、准备好所有的食材,小葱去皮洗净。虾仁去虾线后洗净备用。

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2、把黄瓜洗净后,用刀切成小丁,小葱切碎,鸡蛋打散备用锅烧热后倒入10克花生油,炒熟鸡蛋后盛出备用。。

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3、起锅烧热后,倒入剩下的10克花生油烧热后,把虾仁放入锅中两面煎熟后,盛出备用。锅中的底油,先爆香小葱后再放入黄瓜丁继续翻炒片刻。

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4、这个时候加入花椒粉增加口感。再根据个人口味,加入适量的盐调味。

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5、最后加入鸡精调味。大火继续翻炒至黄瓜变色断生后。加入杂粮饭打散后,继续翻炒片刻

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6、加入杂粮饭打散后,继续翻炒片刻大火翻炒均匀即可关火

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