珊瑚藕片的做法

1、1
先把藕洗净，去皮。

2、2
切成薄片。

3、3
放到热水中淖一下。

4、4
过一下凉开水。

5、5
尖辣椒洗净，切成细丝。

6、6
白糖、白醋调成汁。

7、7
把藕滤干水分，放入辣椒丝、盐。

8、8
把糖醋汁浇到藕里。

9、9
添加香油，拌匀即可。

10、10
盛入盘中，即可享用。