鲍鱼的简单却非常好吃的做法

1、鲍鱼表面切上花刀，锅内放入清水，开锅后放入鲍鱼，大约1分钟，将鲍鱼捞出

2、另一锅烧热，倒入植物油，放入葱、姜蒜沫，煸炒后加入清水或鸡汤煮开，取一个碗，上面放滤网，将烧好的汤汁沿滤网倒出，滤除葱姜蒜沫后， 再倒回锅中

3、加入盐，糖，再加入做好的水淀粉一匙，待汤汁渐浓后，浇到鲍鱼上