榴莲芝士饼制作的步骤

1、这是今天用的猫山王榴莲。超级软糯香甜。果肉去和核与马苏里拉碎一起放入碗中。

2、拌均匀成为榴莲芝士馅。

3、面粉加水和盐活成面团后醒半个小时。

4、面团分成小剂擀成片，表面抹油，保鲜膜封上饧两个小时以上。

5、饧好的面团擀成极薄的片儿。放入榴莲馅儿用滚动的手法包起来。

6、全部包好的饼。

7、平底锅里涂一层薄薄的油，放入饼坯压成圆形。小火煎。

8、煎到定型后翻面把两面都煎到金黄。

9、四周也滚动的煎一下就可以了。