1、处理蔬菜。甘蓝绿叶洗净去皮，孢子甘蓝洗净切成四分之一大小。Babycarrot把外面粗糙的毛皮切成小块。
2、预热烤箱，然后调整酱汁。蜂蜜大约是橄榄油的1/2，大蒜酱只需要一点点，带出来那香味就足够了。根据你的口味加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，做成半透明的糊状物。这种酱的关键是蒜汁和蜂蜜。这两种口味在一起真是太棒了。
3、拿一只大碗，蔬菜扔进去，再淋上酱汁，拌匀，使每片蔬菜上都沾有酱汁。
4、倒入烤盘，190度20分钟。烤菜我用的小烤箱火力很厉害，大烤箱的话适当增加时间，根据蔬菜软熟的程度判断。
5、把蔬菜烤到嫩而呈褐色。成熟的孢子白菜一点苦味都没有，小胡萝卜也只是甜而嫩，很好吃。
6、趁热快吃吧，配个低升糖碳水就是一顿健康餐。
