如何制作鸡蛋卷卷

1、胡萝卜、芦笋切成条后放入沸水中焯熟捞出备用。

2、在打好的鸡蛋中加盐，搅拌均匀后摊成蛋饼。

3、将芦笋、胡萝卜放在鸡蛋饼上卷成蛋卷。

4、将卷好的蛋卷切成小段，用竹签串起即可。