西芹素炒杏鲍菇

1、西芹洗净，切成大小均匀的斜刀片。期虍擒带杏鲍菇洗净，一条分三段横切断，每段在分三片纵切断。再将其切成大小均匀的薄片。胡萝卜切成菱形片红辣椒对半剖开，横到切小段大蒜切成片

2、油锅加热爆大蒜，5秒过后，下红辣椒爆，微微变得更鲜红，即可

3、放入胡萝卜翻炒几下，放入杏鲍菇，翻炒5秒加入调味料放入西芹继续翻炒15秒

4、待锅中呈如图中状态，即可出锅关火

5、装盘即可享用一道非常鲜美的素菜，就做好了