1、黄杏都是在每年的夏季5-6月是生产期，大黄杏熟透了非常好吃，没有熟透的杏肉是不好吃有的发酸。
2、在买黄杏的时候要注意挑选，看杏的外观要饱满没有疤痕，杏柄没有裂纹。
3、杏存放不好就回出现外皮局部变色，但还没变质，这样的杏买回就要用水泡洗后先吃。
4、没有保存好的杏的外皮出现了变质黑色瘢痕后，这样的杏就不能吃要丢掉。
5、吃杏要吃熟透的杏要配面包来吃，这是因为，杏是性寒水果吃多对胃肠不好所以配上主食来吃就能将杏的营养吸收。
6、买杏的时候不要买小的杏，小杏没有长成肉质是酸的，所以要买大黄杏熟透的杏，熟透的杏是不好保存的，要现买现吃，吃的时候要用手水来泡洗。
