鱿鱼拌金针菇的做法

1、首先，将大葱洗净切丝，蒜头切成蒜头末，放盘里备用

2、将金针菇用清水洗净，把水烧开，倒入金针菇操一下，马上捞起来放在盘里备用

3、鱿鱼用清水洗净，切成圈状，放在沸水里操一下，马上捞起来放在刚才捞好的金针菇上面

4、在鱿鱼金针菇上，加入刚才切好的大葱丝，蒜头末，盐巴，味精，再到点耗油或酱油

5、然后，把锅烧热，倒入植物油，把植物油煮熟后浇在鱿鱼和金针菇上，用筷子搅拌均匀就可以吃了