白玉菇炒鸡蛋的做法

 时间:2024-10-14 14:36:44

1、准备食材:白玉菇、鸡蛋、甜椒。

白玉菇炒鸡蛋的做法

2、白玉菇洗净后剪成等长的两段。

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3、鸡蛋加少许盐打散。

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4、甜椒切成细丝。

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5、锅中放入食用油,油热后倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固了就熟了用锅铲,划成小块,盛出备用。

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6、倒入白玉菇翻炒,炒至菇体变软就熟了。

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7、倒入甜椒丝翻炒半分钟。

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8、将炒好的鸡蛋倒入和匀,撒入盐调味,关火。

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9、装盘。

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