青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

1、首先准备好食材，木耳泡发洗净择小朵，胡萝卜切片、青椒切块。’

2、然后将鸡蛋打散炒好盛出，油热放入葱花爆香放入胡萝卜翻炒半分钟。

3、然后倒入木耳继续翻炒一分钟，加入辣椒和鸡蛋，翻炒一分钟左右。

4、接着加入一勺蚝油、适量食盐调味，搅拌均匀即可出锅。

5、青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的成品图。