生抽腌大蒜的做法

 时间:2024-10-12 20:58:09

1、蒜买回家以后先把手擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生,

生抽腌大蒜的做法

2、放到干净无水分的大密封保鲜盒里。洒上适量的盐,盖上盖子,放置8小时以上,中间翻一遍。

生抽腌大蒜的做法

3、再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水,里头再放入白糖,味精,生抽,盐,醋。

生抽腌大蒜的做法

4、调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。

生抽腌大蒜的做法

5、醒完后倒入大蒜盆里搅拌一下,封盖

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6、在室温放置一天以上,再放冰箱保存,约3~5天左右可以开始吃了!

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