蓝莓山竹包的做法

1、蓝莓汁是纯汁、没有额外加水、也没过滤，保留蓝莓籽，糖使用的是分跣廑糖木糖醇，蓝莓本身就有甜味克减少了糖的使用，面粉过筛

2、加入蓝莓汁糖和酵母混合均匀

3、用力揉透

4、分剂子约6个

5、额外调制发酵面绿色的面团适量！搓成水滴状

6、蓝莓面团里可以包入一颗蓝莓粒、收圆！然后把搓好的水滴装上！放入发酵！约1.5倍大！感知到里面有充足的气体！

7、上笼水开后蒸10分钟即可！揭盖！请勿焖锅！会发黄啊！