米凉粉怎么做

 时间:2024-10-17 07:17:11

1、红薯淀粉中倒入100克水,搅拌均匀。

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2、锅中倒入400克水,小火加热。

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3、水加热至要冒泡的时候,将红薯粉倒入锅中,不停的搅拌。

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4、淀粉变透明即可关火。

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5、将粉浆倒入容器中,放入冰箱冷藏4小时以上。

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6、黄瓜切丝。

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7、小米椒、葱、香菜切碎。

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8、蒜压成泥。

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9、将盐、糖、生抽、醋倒入一个碗中。

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10、倒入香辣香菇酱、凉开水,搅拌均匀。

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11、凝固好的凉粉切一切。

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12、装盘,加入黄瓜丝、香菜、葱、蒜。

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13、倒入调好的酱汁。

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14、搅拌均匀即可。

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