吃绿豆芽有什么好处?

1、消除紧张。具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。

2、防治便秘。绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。

3、治疗口腔溃疡。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。

4、减少胆固醇的堆积。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。